Кочегар производственных печей в Керчи контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на предприятиях по изготовлению хлебобулочных изделий, которые действуют в нашем городе. Специалист поддерживает в исправном состоянии печи и измерительные приборы, занимается обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также выполняет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурса, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в определённое место. Специалист высокой квалификации может одновременно обслуживать 2 печи с изготовлением хлебобулочных изделий объемом 3 тонны. Чтобы получить 2-5 разряд и пройти обучение или курсы переподготовки, можно обратиться в ООО «ЦПО», которое расположено в Керчи. Компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрен раздел по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных видах топлива. Слушатели узнают о Технических Условиях (ТУ) и стандартах производства, научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов (КИП). По окончании обучения компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные согласно государственным нормативам. Эти «корочки» подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях, что делает выпускников особенно конкурентоспособными на рынке труда города Керчь.